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「あいぼりー114号」〜京王線・井の頭線 途中下車して Good Taste〜より
調布かつ元

上ロースかつ定食」2,160円。ラードを一切使わず、サラダ油とごま油をブレンドした揚げ油が軽やかさの秘密。
ごま油の香りが食欲をそそります。お皿の端にはプチデザートのバナナカツが。

調布かつ元(調布)

名物は岩手県産の銘柄豚「岩中豚」のロースカツ。食べた瞬間に柔らかい肉からジュワ~っと流れ出す、まろやかで甘い脂がたまりません。衣は、肉のうま味を最大限に引き出すよう、余計な添加物を含まない上質な生パン粉を使用。見た目のボリュームよりも軽い口当たりで老若男女に愛される名品です。レモンは山盛りキャベツにかけて肉と交互に食べるのがご主人おすすめの食べ方だそう。

開店直後は行列ができることも。豚のイラストがユーモラスなロゴマークが目印。
場所: 東京都調布市布田1-12-6
交通: 調布駅下車徒歩5分
時間: ランチ11:30〜14:00(LO)、ディナー17:30〜20:30(LO)
定休日: 火・水曜日
お問い合わせ: TEL 042-444-3757
京王電鉄発行の京王沿線生活マガジン「あいぼりー 114号」は、京王線・井の頭線の各駅で無料配布されています。
下記URLからデジタルBOOKでもご覧いただけます。
www.keio.co.jp/press/
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